Pici SKU30

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Tipico formato toscano, lavorato artigianalmente, trafilato al bronzo e prodotto con semola di grano duro italiano, essiccato a bassa temperatura.
Sono Ideali per la precottura, non si appiccicano e non scuociono anche se conditi e mantenuti in temperatura per più ore.
Per una cottura ottimale si consiglia di cuocere in abbondante acqua bollente e non girare il prodotto prima dei 12 minuti, al fine di evitare la rottura del filo. La cottura totale è di 22 minuti.

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